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De SPD Alimentos - Informativo de Produtos
Sobre a Bauducco
Das dezenas famílias italianas que desembarcaram no Brasil em 1948, existe uma que faria parte do cotidiano de muitos brasileiros: a família Bauducco.
Dois anos após sua chegada ao Brasil, o Sr. Bauducco, que já produzia os tradicionais Panettone, estava seguro de que sua receita agradaria o paladar dos paulistanos e começava a pensar em produzir e comercializar em larga escala seu delicioso Panettone.
Em 1952, a primeira etapa do sonho do Sr. Bauducco se concluiu: a abertura de sua doceria no bairro do Braz. Ali eram comercializados biscoitos, champanhe, doces, salgadinhos, petit fours e, claro, os famosos panettones. Ambicioso, o Sr. Bauducco queria expandir a clientela de sua pequena doceria. Para conseguir tal feito, Bauducco teve uma idéia revolucionária: encher um avião de panfletos que falavam de seus doces. Sua genialidade foi compensada e em pouco tempo centenas de paulistanos tornaram-se clientes fiéis e os produtos comercializados pelo Sr. Bauducco tinham excelente saída.
Depois de conquistar São Paulo, a família Bauducco ainda não estava satisfeita; queria conquistar o resto do Brasil também. Foi quando o patriarca da família italiana começou a viajar pelo País e, em 1958, o sonho de construir uma fábrica consolidou-se. Localizada em Guarulhos, a primeira empresa Bauducco foi inaugurada em outubro de 1962, ano em que os produtos idealizados pela família passaram da produção artesanal para a produção industrial. Os anos foram passando e a Bauducco foi criando novos produtos, novos sabores e novas embalagens. Tudo para agradar e cativar o paladar brasileiro.
Já consolidada como uma empresa de respeito no Brasil, em 1979 a Bauducco faz sua primeira exportação diretamente para os Estados Unidos.
O rápido crescimento fez com que as instalações da empresa ficassem pequenas para atender a demanda dos clientes e, em 1983, surge em Guarulhos mais uma fábrica da Bauducco, que conta com novos fornos, equipamentos modernos e com um espaço físico de 12.000 m². Em 1986 a Bauducco consolida a exportação de seus produtos para diversos países, principalmente para as nações latino-americanas.
Com o aumento crescente do número de clientes, a demanda também ficava cada vez maior; e a empresa foi novamente obrigada a expandir. Dessa vez, a nova unidade da Bauducco – construída também em Guarulhos – teria 45.000m² de edificação.
Desde seu tímido início, a Bauducco passou por diversas modificações e, em 1997, chegou a hora de reformular a identidade visual da empresa, que passou a adotar o amarelo como cor predominante na embalagem de todos os seus produtos. A escolha da cor foi simples: o amarelo simboliza a luz do sol e do trigo, base de todos os produtos da empresa.
A mudança estética, acompanhada de novas campanhas publicitárias, surtiu efeito e mais consumidores foram conquistados pela Bauducco, que em 2000 inaugurou sua maior unidade. Localizada em Extrema, Minas Gerais, a fábrica conta com tecnologia de ponta e área total de 80.000 m² de edificação.
Próxima de completar 50 anos de existência, a Bauducco continua se recriando e conquistando o paladar e a confiança de novos consumidores.
Produtos Bauducco
- Panettone
- Chocottone
- Cesta de Natal
- Wafer
- Biscoitos Amanteigados
- Biscoitos Recheados
- Champanhe
- Torradas
- Bolo com recheio
- Bolo sem recheio
- Biskui
- Cookies
- Brownies
- Colomba Pascal
